Кофе «Блэк ай (англ. black eye — Чёрный глаз )»

Кофе Блэк ай (англ. black eye - Чёрный глаз )

Блэк ай или Чёрный глаз – кофейный напиток, в котором соединяют американо с 2 шотами экспрессо. Напиток содержит большое количество кофеина. Относится к уникальным видам кофе. Набирает все большую популярность среди ценителей настоящего кофе. Вкусовые характеристики – имеет высоко интенсивный крепкий аромат кофе. Напиток стимулирует работу нервной системы. Этим обуславливается чрезвычайная бодрость и активность после употребления кофе блэк ай. Напиток имеет различные варианты приготовления.

Рецептура приготовления блэк ай

Приготавливают двойной экспрессо. Одновременно готовят другой вид кофе. Соединяют двойной экспрессо и кофе с помощью принадлежностей: воронки, аэропресса, кемекса, фильтр-кофе. Наслаждаются вкусом кофейного напитка.

Названия кофе Блэк ай

В разных странах блэк ай имеет свое название.

  1. В северо-западной части Америки кофе популярно под названием «Выстрел в темное время».
  2. На территории Аляски он носит название «Чашка шлама». 
  3. В некоторых кафетериях он называется, как «Турбо регулятор».
  4. В одном из американских штатов напиток носит название, как «Уэллард кофе».


Блэк ай относится к изысканный сортам кофе. Его ценят настоящие любители горького и терпкого аромата кофейных зерен.

Похожие записи

Кофе Кортадо (аналог. Кафе о Ле)

Кофе Кортадо (аналог. Кафе о Ле)Кофе Кортадо (аналог. Кафе о Ле)

Кортадо, как и множество других напитков, основанных на эспрессо, состоит из двух элементов (кофе и молока). В этой связи, представить вкус кортадо очень просто. Кортадо – эспрессо с добавлением горячего

ПодробнееПодробнее
Кофе Мокачино (аналог. Мокко)

Кофе Мокачино (аналог. Мокко)Кофе Мокачино (аналог. Мокко)

Кофе с давних пор носит титул культового напитка. За несколько сотен лет развилась целая культура потребления кофе, с многообразием сортов и рецептов приготовления. Изначально доступный только великосветским особам, сегодня кофе

ПодробнееПодробнее
Кофе Караджилло

Кофе Караджилло (от исп. «ничего»)Кофе Караджилло (от исп. «ничего»)

Караджилло (от исп. «ничего») — это алкогольный напиток, смесь эспрессо и бренди.  Принято считать, что этот напиток придумали в обычном строительстве.  А пили его испанские строители в холодные зимы.  История

ПодробнееПодробнее