Кофе помогает снизить риск заражения коронавирусом

Researchers from the China Medical University in Taichung, Taiwan, have conducted a study suggesting that coffee consumption can inhibit multiple variants of SARS-CoV-2, the virus causing COVID-19. The study found that coffee restrains the binding of the SARS-CoV-2 spike protein to human angiotensin-converting enzyme 2 (ACE2), and reduces the activity of certain enzymes such as TMPRSS2 and cathepsin L (CTSL). This inhibition is effective across various coffee types, including decaffeinated coffee. The study implies that moderate coffee consumption (around 1-2 cups per day) could be a viable dietary strategy to prevent SARS-CoV-2 infection​
25.12.2023

Исследование, проведенное учеными из Китайского медицинского университета в Тайчжуне, Тайвань, показало, что употребление кофе может подавлять различные штаммы SARS-CoV-2, вируса, вызывающего COVID-19. Кофе ограничивает связывание белка шипа вируса SARS-CoV-2 с человеческим ферментом ACE2 и уменьшает активность таких ферментов, как TMPRSS2 и катепсин L (CTSL). Это действие эффективно для различных типов кофе, включая безкофеиновый. Исследование предполагает, что умеренное употребление кофе (примерно 1-2 чашки в день) может быть эффективной диетической стратегией для предотвращения заражения SARS-CoV-2​​.