Кофе – бодрящий напиток, плотно вошедший в повседневную жизнь. Он помогает проснуться с утра или пополнить запас энергии в течение дня. В бешеном жизненном ритме это действительно незаменимый помощник.
Но каждый ли может позволить себе насладиться чашечкой ароматного зернового кофе? Например, доступна ли эта роскошь страдающим подагрой.
Подагра
Чтобы дать ответ на поставленный вопрос, нужно заглянуть в корень проблемы.
Итак, подагра – это заболевание, основанное на отложении кристаллов мочевой кислоты в органах, тканях, суставах, нередко сопровождается ожирением и метаболическим синдромом.
Избыток мочевой кислоты может быть обусловлен недостаточной работой почек, которые либо не справляются с её объёмами, либо просто не способны к полноценному выводу.
Рацион
Список продуктов, противопоказанных страдающим от подагры, весьма обширен.
В основном его составляют продукты богатые пуриновым основанием, преобразующимся в мочевую кислоту: красное мясо, бобовые, грибы и тд. Кроме того, в немилости врачей находятся напитки, возбуждающие нервную систему.
Всё перечисленное негативно влияет на почки, ухудшая выведение кислоты из организма.
Кофе. Польза или вред.
Разумеется, первым пунктом в списке «энергетиков» числится кофе. До недавнего времени он находился под строжайшим запретом. Замок с него был снят учёными относительно недавно.
Экспериментом, в котором мужчины пили по 4–5 чашек кофе в день, было установлено общее улучшение состояния пациентов и снижение концентрации мочевой кислоты в крови. Относится это как к классическому кофе, так и к варианту не содержащему кофеина.
Положительная динамика, вероятно, прослеживается благодаря некоторым веществам, содержащимся в кофе. Они повышают чувствительность организма к мочевой кислоте, что способствует её ускоренному выведению.
Существует версия, по которой кофеин играет некоторую роль в расщеплении уже образовавшейся кислоты. Но стоит отметить, что чаи с ним в составе, желаемого эффекта не вызвали.
Кроме того, испытуемые пили только настоящий зерновой кофе, а не его быстрорастворимые аналоги.
Такие результаты говорят, по крайней мере, об отсутствии явного вреда кофе для подагриков.
Противопоказания
Несмотря на благоприятное воздействие кофе на организм больного, необходимо помнить о том, что употреблять более 3–4 чашек кофе ежесуточно нежелательно.
Как пить кофе при подагре
Если человек употреблял напиток ранее, до появления недуга, отказываться от привычки точно не стоит. Единственное изменение, которое будет полезным – снижение крепкости напитка добавлением большего количества воды или молока.
Включать кофе в ежедневный рацион, даже если раньше ему не находилось места, также можно. Главное – делать это постепенно, ни в коем случае не стартуя с заветных 4 чашек.
Вывод
Итак, кофе при подагре определённо можно. Пить его с целью улучшить самочувствие или ради собственного удовольствия – решение индивидуальное, но стереотип о строжайшем запрете на напиток стоит забыть даже тяжело больным.