Кофе может иметь немытый запах по нескольким причинам:
* **Неправильная обжарка:** Слишком сильная или неравномерная обжарка может привести к появлению горького, дымного или немытого запаха.
* **Низкокачественные зерна:** Кофе, изготовленный из зерен низкого качества или поврежденных зерен, может иметь нежелательный запах.
* **Неправильное хранение:** Кофе следует хранить в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте. Воздействие света, воздуха или влаги может привести к прогорклости и немытому запаху.
* **Старые кофейные зерна:** Со временем кофейные зерна теряют свой аромат и могут начать пахнуть несвежим.
* **Грязная кофеварка:** Кофемашина, в которой скопилось масло или кофейные отложения, может придавать кофе кисловатый или немытый запах.
* **Засоренные фильтры:** Бумажные или сетчатые фильтры могут накапливать остатки кофе и масла, что приводит к несвежему запаху.
* **Некачественная вода:** Водопроводная вода с высоким содержанием минералов или хлора может придавать кофе горьковатый или немытый запах.