Кофе обеспечивает чувство сытости из-за высокого содержания хлорогеновой кислоты, которая блокирует усвоение глюкозы. Кроме того, кофеин стимулирует высвобождение гормонов, которые снижают аппетит. Наконец, горечь кофе вызывает ощущение наполненности во рту, что также способствует сытости.