Почему может кислить кофе

06.04.2024

Кислинка в кофе может возникать из-за низкой температуры воды, короткой экстракции или использования зерен светлой обжарки. Слишком тонкий помол или использование низкокачественных зерен также могут привести к кислому вкусу.