Кофе эспрессо назван так из-за метода его приготовления.
Слово «эспрессо» происходит от итальянского глагола «esprimere», что означает «выражать». Это название происходит от того, что кофе эспрессо извлекается методом принудительного пропуска горячей воды под высоким давлением через тонко измельченный и плотно утрамбованный молотый кофе. Этот метод позволяет «выразить» или извлечь из кофейных зерен концентрированный и насыщенный аромат и вкус.