Кофе назван в честь эфиопской провинции Каффа, где, как считается, он впервые был обнаружен и выращивался.
Легенда гласит, что пастух по имени Калди заметил, как его козы становились более энергичными, поедая ягоды с определенного куста. Он сам попробовал ягоды и испытал такой же эффект, поделившись своим открытием с местным монастырем. Монахи стали использовать отвар из ягод в качестве стимулятора во время ночных молитв.
С течением времени кофе распространился за пределы Каффы и в конечном итоге стал популярным напитком во всем мире. Название «кофе» происходит от арабского слова «qahwah», которое, как считается, произошло от названия провинции Каффа.