Почему вреден кофе натощак

06.04.2024

Кофе, выпитый натощак, может быть вредным для здоровья по нескольким причинам:

* **Повышение кислотности желудка:** Кофе содержит хлорогеновую кислоту, которая может повышать кислотность желудка. Это может привести к ощущению жжения, изжоге и другим проблемам пищеварения.

* **Раздражение слизистой желудка:** Хлорогеновая кислота также может раздражать слизистую желудка, делая ее более восприимчивой к повреждениям. Это может привести к эрозии желудка и язвам с течением времени.

* **Увеличение выработки кортизола:** Кофеин в кофе стимулирует выработку кортизола, гормона стресса. Употребление кофе натощак может привести к чрезмерной выработке кортизола, что может негативно повлиять на здоровье надпочечников и привести к повышению артериального давления, беспокойству и проблемам со сном.

* **Вытеснение питательных веществ:** Кофеин может связываться с определенными питательными веществами, такими как железо и кальций, в пищеварительном тракте. Это может препятствовать их усвоению организмом.

* **Ухудшение состояния обезвоживания:** Кофеин является мочегонным средством, что означает, что он может привести к обезвоживанию. Употребление кофе натощак может усугубить обезвоживание, особенно если вы не позаботились о том, чтобы выпить достаточно воды.

* **Обострение синдрома раздраженного кишечника (СРК):** У людей с СРК кофеин может усугубить симптомы, такие как боль в животе, вздутие живота и диарея.

* **Влияние на уровень сахара в крови:** Кофеин может вызывать всплеск уровня сахара в крови, а затем его резкое падение. Это может привести к усталости, раздражительности и тяге к сладкому.

Для людей с чувствительным желудком или другими проблемами со здоровьем рекомендуется избегать употребления кофе натощак. Если вы хотите выпить кофе утром, лучше всего сначала съесть что-нибудь. Это поможет снизить кислотность желудка и защитить слизистую оболочку.