Тобио — это разновидность крепкого кофе под названием «ред айс». В переводе с английского — красные глаза. На самом деле у него много различных названий, например, крушение поезда.
Это самый крепкий кофейный напиток. Его родина — США. Кофе содержит огромную дозу кофеина. Он очень хорошо бодрит. Отлично подойдет уставшему человек, для которого главное — это не уснуть.
Употреблять такое кофе чаще двух раз в неделю не рекомендуют. А людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями вообще этот вид кофе противопоказан.
Самым целесообразным способом получить удовольствие от кофе «ред айс» — это выпить чашечку кофе тобио. Тобио — это напиток, который готовят из половины фильтрованного кофе и эспрессо.
Студенты — полуночники, водители — дальнобойщики очень часто выбирают такой кофе. Своего рода кофе тобио — крепкий энергетик. Того, кто злоупотребляет этим напитком, можно узнать по красным глазам. Отсюда и название кофе.
Для приготовленя кофе берут зерно темной либо средней обжарки. А для заваривания эспрессо — зерна тонкого помола. Сначала хорошо прогревают керамическую чашку. А для приготовления используют аэропресс.
Кофе тобио часто подают вместе с шоколадом, цитрусовыми и твердым сыром.